Qué cocinamos
Casero
Copetines abundantes, platos principales y mesas dulces: tortas, bocados salados y postres de cocina reconocible, fresca y pensada para compartir.
Sobre nosotros
Cocina casera y un servicio que se arma a medida: cada evento pide algo distinto, y nos ocupamos de lo que haga falta, desde el copetín hasta el salón.
Una historia familiar con dos Clarisas
Clarísimo arrancó hace más de 35 años, mucho antes del local de Parera 187. Fue un proyecto entre Clarisa y su mamá, también Clarisa, que salían a vender tortas caseras por la ciudad cuando eso todavía era una rareza.
Cada fiesta es distinta, y nos acomodamos a lo que cada una necesita.
De aquellas tortas creció un lugar propio en Recoleta. El barrio se transformó y Clarísimo se fue adaptando sin perder el pulso de Clarisa: los clientes de siempre siguen viniendo, nuevas generaciones se sumaron, y el local conserva la misma forma de recibir, con amor por el oficio y ganas de que la gente se sienta bien atendida.
El equipo
Clarisa fue formando un equipo de mozos, camareras y cocina que conoce los tiempos de cada evento. Comida, mesa, vajilla blanca, mantelería y servicio: nos ocupamos de todo para que el anfitrión disfrute de la fiesta en lugar de perseguir detalles.
Lo que nos define
Una manera de trabajar que combina cocina abundante, escucha real y la experiencia de haber acompañado celebraciones durante décadas.
Qué cocinamos
Copetines abundantes, platos principales y mesas dulces: tortas, bocados salados y postres de cocina reconocible, fresca y pensada para compartir.
Qué incluye
Mozos, vajilla blanca, mantelería, flores, DJ o salón: cada propuesta suma lo que la fiesta pida, de principio a fin.
Con quién
Un equipo formado durante décadas que conoce nuestra manera de montar, servir y recibir en cada evento.
Tu próximo evento
Contanos qué estás imaginando y armamos una propuesta a medida.
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