Para empezar y compartir
- Paté casero con galletitas.
- Empanaditas, chips de jamón y queso y sándwiches de miga.
- Roulés de pavita y tarteletas de tomates cherry, rúcula y langostinos.
Eventos a medida
Vos invitás, del resto nos ocupamos nosotros.
Pensamos cada encuentro alrededor de tu ocasión, tu espacio y tu manera de recibir. Puede ser una mesa íntima o una gran celebración: la propuesta cambia, el cuidado es el mismo.
Contanos tu evento
En tu casa, a tu manera
Encuentros en casa.
Hay encuentros que no necesitan la estructura de una gran fiesta, pero sí comida rica y una mesa bien resuelta. Puede ser un copetín de pie, una cata, un almuerzo sentado o una cena entre amigos.
Según el plan, llevamos todo listo para servir o sumamos el calentado, la vajilla y el servicio. La propuesta se arma para tu casa, tus horarios y la manera en que quieras recibir.
Para tu equipo o tus clientes
Catering corporativo.
En una reunión de trabajo importan tanto el menú como los tiempos. Armamos desayunos, almuerzos y encuentros con clientes o equipos para que sea fácil comer, conversar y seguir con la jornada.
Definimos las cantidades, contemplamos alergias y preferencias, y coordinamos entrega, montaje, reposición y retiro según el espacio. Para un cierre de año, también podemos ocuparnos del servicio completo.
Para celebrar con tu gente
Celebraciones.
Para casamientos, civiles, fiestas de quince, cumpleaños y aniversarios pensamos el recorrido completo: qué se sirve al recibir, cómo continúa la comida y qué queda para el momento dulce.
Podemos encargarnos solo de la comida o sumar mozos, vajilla, mantelería, flores y montaje. Todo se define según el lugar, la cantidad de invitados y el estilo que quieran darle al festejo.
Clásicos de nuestra cocina
Platos conocidos, combinados para cada encuentro.
Estos son algunos de los platos que hacemos hace años. No forman una carta fija ni un menú cerrado: son clásicos que usamos como punto de partida para armar cada propuesta según la ocasión, la cantidad de personas y la forma en que quieras recibir.
Podés pedir solo la comida, combinar entrada, principal y postre, o sumar calentado, servicio de mesa y montaje.
Entradas y platos servidos
- Soufflé de queso azul.
- Pechugas rellenas con papines o bondiola con milhojas de papa y verduras grilladas.
- Medallón de lomo o crêpes de salmón con salsa de langostinos.
Pastas, tartas y verduras
- Sorrentinos hechos en el local.
- Lasaña de carne y verdura, y crêpes de espinaca o pollo.
- Tartas caseras, budines salados y verduras rellenas.
Para el final
- Crème brûlée con helado y frutos rojos.
- Rogel, marquise y lemon pie.
- Tarta de ricota e isla flotante con sambayón y castañas.
En Pascuas y Fiestas
- También preparamos lo que querés llevar a una reunión familiar o servir para recibir y agasajar en casa.
- Cada pedido se arma según cuántos se juntan: puede ser un solo plato, varios para completar la mesa o una propuesta más amplia.
- Para Navidad y Año Nuevo suelen volver pavita, vitel toné, carré de cerdo, lomo, terrinas, ensaladas y pan dulce. En Pascuas la selección cambia cada año.
También para tu semana
Comida casera lista para tener a mano.
También cocinamos para esos días en que no llegás: preparaciones caseras hechas en el local, listas para guardar, freezar y servir cuando las necesitás. Consultanos qué estamos preparando y armamos el pedido según tu semana.
Ver opciones para la semana →Cómo empezamos
Contanos dónde se hace, cuántas personas vienen y qué estilo imaginás. Con eso alcanza para empezar.
Te enviamos una propuesta a medida con menú, servicio y montaje. Cuando la definimos, coordinamos horarios, equipo y detalles del lugar.
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